PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stout

Stout

0
  • 13.3
    Gęstość BLG
  • 27
    IBU
  • 5.5 %
    ABV
  • 45.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • Deyawu PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 30 min
72 C 20 min
72 C 10 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
45.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 35.7% 80 % 4
Ziarno Monachijski 1 kg 35.7% 80 % 16
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.125 kg 4.5% 68 % 400
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.125 kg 4.5% 68 % 601
Ziarno Strzegom Barwiący 0.15 kg 5.4% 68 % 1300
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 7.1% 55 % 985
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 7.1% 85 % 3
Suma 2.8 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.5 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 25 g 60 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 6 g ---

Notatki

  • Moje pierwsze zacieranie :)
    30 wrz 2017, 20:28

Dyskusja