PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stout 40

Stout 40

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 75 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
33.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5.6 kg 71.6% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.56 kg 7.2% 68 % 601
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 400 0.56 kg 7.2% 68 % 400
Dodatek Płatki owsiane 0.8 kg 10.2% 85 % 3
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 3.8% 55 % 985
Suma 7.82 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 0.97 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 40 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Cascade 35 g 15 min 6 %
Gotowanie Cascade 42 g 5 min 6 %
Gotowanie Simcoe 20 g 5 min 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 200 ml Fermentum Mobile

Dyskusja