PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stout 2023

Stout 2023

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 30 min
65 C 40 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
19.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 66.1% 80 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.4 kg 6.6% 79 % 16
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 0.2 kg 3.3% 80 % 3
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 3.3% 78 % 400
Ziarno Pszeniczny 0.2 kg 3.3% 85 % 4
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.7% 55 % 985
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.15 kg 2.5% 70 % 837
Ziarno płatki jęczmienne 0.4 kg 6.6% 60 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 6.6% 60 % 3
Suma 6.05 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 60 min 7.9 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 50 g 10 min 3.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja