PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stout

Stout

0
  • 16.8
    Gęstość BLG
  • 35
    IBU
  • 7.1 %
    ABV
  • 34.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • Lucjan
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 3.65 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.8 BLG
7.1% ABV
34.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 73% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny Czekoladowy 0.2 kg 2.9% 73 % 1001
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.2 kg 2.9% 70 % 299
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.25 kg 3.6% 70 % 690
Ziarno Monachijski 0.5 kg 7.3% 80 % 16
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 7.3% 85 % 4
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 2.9% 55 % 985
Suma 6.85 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Perle 30 g 60 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Vic Secret 45 g 5 min 16.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja