PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stout

Stout

0
  • 12.4
    Gęstość BLG
  • 28
    IBU
  • 5 %
    ABV
  • 42.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • Gregor
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
40 C 5 min
52 C 10 min
60 C 10 min
68 C 45 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
42.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 37.4% 80 % 5
Ziarno Castle Malting - Pilzneński 6-rzędowy 2 kg 37.4% 80 % 5
Ziarno Red ale strzegom 0.1 kg 1.9% 75 % 70
Ziarno Abbey Castle 0.15 kg 2.8% 80 % 45
Ziarno Carafa III 0.2 kg 3.7% 70 % 1034
Ziarno Fawcett - Dark Crystal 0.15 kg 2.8% 71 % 300
Ziarno Karmelowy Pszeniczny Strzegom 0.2 kg 3.7% 79 % 130
Ziarno Blac svart 0.2 kg 3.7% --- % 1500
Ziarno Briess - Dark Chocolate Malt 0.2 kg 3.7% 60 % 827
Ziarno Black (Patent) Malt 0.15 kg 2.8% 55 % 1500
Suma 5.35 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 8.8 %

Dyskusja