PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stout #1

Stout #1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.75 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.85 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 90 min
75 C 10 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5.3% ABV
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale Malt 2.6 kg 80 % 15
Ziarno Chocolate Wheat (Weyermann) 0.15 kg 75.74 % 2180
Ziarno Viking Caramel 600 0.1 kg 68 % 1600
Ziarno Viking Roasted Barley 0.1 kg 70 % 2934
Suma 2.95 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Minstrel 20 g 30 min 7.7 %
Gotowanie Styrian Wolf 20 g 15 min 11.6 %
Gotowanie Minstrel 10 g 10 min 7.7 %
Gotowanie Styrian Wolf 10 g 0 min 11.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
SafAle English Ale Ale Suche --- g DCL/Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Chlorek Wapnia 6.93 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Sól 3.26 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Siarczan Magnezu (MgSO4) 1.75 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Lactic Acid 1 g Zacieranie 60 min

Dyskusja