PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. stoucik

stoucik

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 8 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
46.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Pale Ale 6 kg 84.5% 80 % 8
Ziarno Carafa III 0.2 kg 2.8% 70 % 1034
Ziarno Jęczmień palony 0.7 kg 9.9% 55 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg 2.8% 68 % 1200
Suma 7.1 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.63 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 30 g 60 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Fuggles 30 g 10 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 15 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy płatki dębowe whisky 50 g Fermentacja cicha 14 dni

Notatki

  • Piwo wyszło 16.5 blg
    odfermentowało do 5.5 blg
    po 3 tyg fermentacji 5 blg
    po 3 tyg i 5 dniach cichej fermentacji 4,5 blg ( z płatkami dębowymi po whiskey )
    18 sty 2019, 19:26

Dyskusja