PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. stoucik

stoucik

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 8 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
46.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Pale Ale 6 kg 84.5% 80 % 8
Ziarno Carafa III 0.2 kg 2.8% 70 % 1034
Ziarno Jęczmień palony 0.7 kg 9.9% 55 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg 2.8% 68 % 1200
Suma 7.1 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.63 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 30 g 60 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Fuggles 30 g 10 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 15 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy płatki dębowe whisky 50 g Fermentacja cicha 14 dni

Notatki

  • Piwo wyszło 16.5 blg
    odfermentowało do 5.5 blg
    po 3 tyg fermentacji 5 blg
    po 3 tyg i 5 dniach cichej fermentacji 4,5 blg ( z płatkami dębowymi po whiskey )
    18 sty 2019, 19:26

Dyskusja