PL | EN

Steven

0

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 86 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.2 L
    Całkowita objętość zacieru
  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
11.2 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski 2.25 kg 52.3% 80 % 16
Ziarno Pilzneński 0.9 kg 20.9% 81 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.85 kg 19.8% 79 % 10
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.3 kg 7% 70 % 299
Suma 4.3 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.94 Bardzo gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 58 min 10 %
Gotowanie Bramling 25 g 30 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 15 g 5 min 5.1 %
Whirlpool East Kent Goldings 15 g 20 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM11 Wichrowe Wzgórza Ale Płynne 150 ml Fermentum Mobile