PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stefan

Stefan

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 86 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
6.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski 2.25 kg 52.3% 80 % 16
Ziarno Pilzneński 0.9 kg 20.9% 81 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.85 kg 19.8% 79 % 10
Ziarno Monachijski Ciemny Steinbach 0.3 kg 7% 100 % 30
Suma 4.3 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.83 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie styrian eureka 20 g 60 min 9 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 25 g 60 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) styrian wolf 50 g 5 min 9 %
Whirlpool Lublin (Lubelski) 25 g --- 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis Safbrew s-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dyskusja