PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #Staszic KWK Pstrowski

#Staszic KWK Pstrowski

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 140 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 17.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.3 BLG
10.7% ABV
40.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Vienna Malt 3 kg 37.5% 78 % 8
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 25% 79 % 16
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 12.5% 80 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.5 kg 6.3% 75 % 150
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 6.3% 78 % 400
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 6.3% 79 % 45
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 6.3% 55 % 985
Suma 8 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Gęstwa 100 ml Fermentis

Dyskusja