PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
13.1Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
21.1 LIlość wody do zacierania
-
28.2 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
65 C | 30 min |
72 C | 30 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann | 4 kg 56.7% | 80 % | 4 |
Ziarno | SWAEN Black Barley | 0.3 kg 4.3% | 55 % | 1000 |
Ziarno | SWAEN Caramunich light | 1.75 kg 24.8% | 80 % | 80 |
Ziarno | Strzegom Czekoladowy jasny | 1 kg 14.2% | 68 % | 400 |
Suma | 7.05 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.43 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Tradition | 40 g | 50 min | 5.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Lublin (Lubelski) szyszka | 100 g | 10 min | 3 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Fermentis Safbrew BE-256 | Ale | Suche | 20 g | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | Śliwka Hehlońska | 30 g | Fermentacja cicha | 10 dni |