PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stare piwsko

Stare piwsko

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 20 min
62 C 30 min
72 C 20 min
78 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
6.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5.3 kg 75.7% 90 % 5
Ziarno Weyermann - Carapils 1 kg 14.3% 85 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.3 kg 4.3% 85 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.3 kg 4.3% 85 % 16
Ziarno Special B Malt 0.1 kg 1.4% 85 % 315
Suma 7 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.66 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Strisselspalt 50 g 25 min 1.8 %
Gotowanie Tomyski 30 g 25 min 3.8 %
Gotowanie Strisselspalt 30 g 5 min 1.8 %
Gotowanie Magnum 25 g 45 min 13.5 %
Gotowanie Magnum 5 g 5 min 13.5 %
Whirlpool Strisselspalt 20 g 5 min 1.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP090 - San Diego Super Yeast Ale Gęstwa 500 ml White Labs

Dyskusja