PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stare piwsko

Stare piwsko

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 20 min
62 C 30 min
72 C 20 min
78 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
6.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5.3 kg 75.7% 90 % 5
Ziarno Weyermann - Carapils 1 kg 14.3% 85 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.3 kg 4.3% 85 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.3 kg 4.3% 85 % 16
Ziarno Special B Malt 0.1 kg 1.4% 85 % 315
Suma 7 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.66 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Strisselspalt 50 g 25 min 1.8 %
Gotowanie Tomyski 30 g 25 min 3.8 %
Gotowanie Strisselspalt 30 g 5 min 1.8 %
Gotowanie Magnum 25 g 45 min 13.5 %
Gotowanie Magnum 5 g 5 min 13.5 %
Whirlpool Strisselspalt 20 g 5 min 1.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP090 - San Diego Super Yeast Ale Gęstwa 500 ml White Labs

Dyskusja