PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Star Wars

Star Wars

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 23.5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 35 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 1 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3.8 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.57 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
80 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 7 kg 100% 80.5 % 4
Suma 7 kg

Chmiele

73 IBU

Balans goryczy 1.18 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Galaxy 100 g 20 min 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 23 g Fermentis
Brzeczkę chłodzę do 20C.
Drożdże wsypuje bez uwadniania.
Wsadzam 8 wkładów z zamrażarki.
Wkłady wyjmuje po osiągnięciu 12C i puszczam fermentacje wolno.
Fermentacja pod ciśnieniem 2bar.
Drożdże ruszają z kopyta tak po 48h.

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Woda zacieranie (Lidil - Saguaro) 25000 g Zacieranie 60 min
Inne Woda wysładzanie (Lidl - Saguaro) 15000 g Zacieranie 60 min
Klarowanie Whirflock 2.5 g Gotowanie 10 min
Klarowanie Żelatyna 10 g Fermentacja cicha 7 dni
Klarowanie Witamia C 6 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja