PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Star City Blonde lager

Star City Blonde lager

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20.8 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 2.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 3.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67.8 C 45 min
64.4 C 30 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10 BLG
4% ABV
3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Suchy ekstrakt Briess DME - Pilsen Light 0.45 kg 14.2% 95 % 4
Suchy ekstrakt Muntons DME - Extra Light 0.45 kg 14.2% 95 % 6
Ziarno Briess - 6 Row Brewers Malt 0.35 kg 11.1% 78 % 4
Ziarno Briess - 2 Row Brewers Malt 0.33 kg 10.5% 80.5 % 4
Dodatek Rice, Flaked 0.45 kg 14.2% 70 % 2
Dodatek Corn, Flaked 0.45 kg 14.2% 80 % 2
Ziarno Carahell 0.23 kg 7.3% 77 % 26
Cukier Corn Syrup 0.45 kg 14.2% 78.3 % 2
Suma 3.16 kg

Chmiele

13 IBU

Balans goryczy 0.32 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 5.95 g 60 min 5.4 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 10.21 g 30 min 5.4 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 14.46 g 15 min 5.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 11.34 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne extra light dme 453.59 g Gotowanie 35 min
Klarowanie Irish Moss 14.17 g Gotowanie 15 min
Inne Yeast Nutrient 28.35 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy orange peel 56.7 g Gotowanie 7 min
Inne corn syrup 453.59 g Gotowanie 5 min

Notatki

  • O.G 1043, Pitch Yeast, 1 pk at 60 f ambient air 40 degrees. Ferment for 3 1/2 days on 5th day, check gravity 1,006 transfer to Cubinator add 4.75 oz's of corn sugar diluted with 2/3 c. of water. Put container in fridge for beer conditioning & carbonation for 6 - 8 wks. fridge temp 36-40 f.
    22 wrz 2017, 21:59

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


DU
Newbie homebrewer, I haven't made this batch yet. I will 10/10/17. can't wait to give review!
dudu46    2550 dni temu