PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Star City Blonde lager

Star City Blonde lager

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20.8 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 2.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 3.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67.8 C 45 min
64.4 C 30 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10 BLG
4% ABV
3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Suchy ekstrakt Briess DME - Pilsen Light 0.45 kg 14.2% 95 % 4
Suchy ekstrakt Muntons DME - Extra Light 0.45 kg 14.2% 95 % 6
Ziarno Briess - 6 Row Brewers Malt 0.35 kg 11.1% 78 % 4
Ziarno Briess - 2 Row Brewers Malt 0.33 kg 10.5% 80.5 % 4
Dodatek Rice, Flaked 0.45 kg 14.2% 70 % 2
Dodatek Corn, Flaked 0.45 kg 14.2% 80 % 2
Ziarno Carahell 0.23 kg 7.3% 77 % 26
Cukier Corn Syrup 0.45 kg 14.2% 78.3 % 2
Suma 3.16 kg

Chmiele

13 IBU

Balans goryczy 0.32 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 5.95 g 60 min 5.4 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 10.21 g 30 min 5.4 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 14.46 g 15 min 5.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 11.34 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne extra light dme 453.59 g Gotowanie 35 min
Klarowanie Irish Moss 14.17 g Gotowanie 15 min
Inne Yeast Nutrient 28.35 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy orange peel 56.7 g Gotowanie 7 min
Inne corn syrup 453.59 g Gotowanie 5 min

Notatki

  • O.G 1043, Pitch Yeast, 1 pk at 60 f ambient air 40 degrees. Ferment for 3 1/2 days on 5th day, check gravity 1,006 transfer to Cubinator add 4.75 oz's of corn sugar diluted with 2/3 c. of water. Put container in fridge for beer conditioning & carbonation for 6 - 8 wks. fridge temp 36-40 f.
    22 wrz 2017, 21:59

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


DU
Newbie homebrewer, I haven't made this batch yet. I will 10/10/17. can't wait to give review!
dudu46    2433 dni temu