PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Staniki

Staniki

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 38.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 6.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

7.3 BLG
2.8% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 46.5% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 46.5% 79 % 16
Ziarno Płatki pszeniczne 0.1 kg 2.3% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 4.7% 85 % 3
Suma 4.3 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Vic Secret 5 g 60 min 16.3 %
Gotowanie Vic Secret 10 g 30 min 16.3 %
Gotowanie Vic Secret 15 g 5 min 16.3 %
Aromat (koniec gotowania) Vic Secret 15 g 0 min 16.3 %
Na zimno Vic Secret 20 g 7 dni 16.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Gęstwa 300 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie irish moss 5 g Gotowanie 5 min

Dyskusja