PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Staniki

Staniki

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 38.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 6.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

7.3 BLG
2.8% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 46.5% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 46.5% 79 % 16
Ziarno Płatki pszeniczne 0.1 kg 2.3% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 4.7% 85 % 3
Suma 4.3 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Vic Secret 5 g 60 min 16.3 %
Gotowanie Vic Secret 10 g 30 min 16.3 %
Gotowanie Vic Secret 15 g 5 min 16.3 %
Aromat (koniec gotowania) Vic Secret 15 g 0 min 16.3 %
Na zimno Vic Secret 20 g 7 dni 16.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Gęstwa 300 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie irish moss 5 g Gotowanie 5 min

Dyskusja