PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stalt

Stalt

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 49 min
    Czas gotowania
  • 9 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 18 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
76 C 10 min
79 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
40.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2 kg 47.6% 85 % 7
Ziarno płatki jęczmienne 0.2 kg 4.8% 60 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 9.5% 60 % 3
Ziarno Weyermann - Diastatic 0.4 kg 9.5% 90 % 3
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa II 0.4 kg 9.5% 70 % 837
Dodatek Jęczmień palony 0.2 kg 4.8% 55 % 985
Ziarno Weyermann - Pale Wheat Malt 0.5 kg 11.9% 85 % 5
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.1 kg 2.4% 70 % 1024
Suma 4.2 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Styrian Dragon 30 g 20 min 7 %
Gotowanie Magnum 30 g 15 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody CaCO3 3 g Zacieranie 60 min
Klarowanie Whirlfloc T 2.5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja