PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stalt

Stalt

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 49 min
    Czas gotowania
  • 9 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 18 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
76 C 10 min
79 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
40.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2 kg 47.6% 85 % 7
Ziarno płatki jęczmienne 0.2 kg 4.8% 60 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 9.5% 60 % 3
Ziarno Weyermann - Diastatic 0.4 kg 9.5% 90 % 3
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa II 0.4 kg 9.5% 70 % 837
Dodatek Jęczmień palony 0.2 kg 4.8% 55 % 985
Ziarno Weyermann - Pale Wheat Malt 0.5 kg 11.9% 85 % 5
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.1 kg 2.4% 70 % 1024
Suma 4.2 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Styrian Dragon 30 g 20 min 7 %
Gotowanie Magnum 30 g 15 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody CaCO3 3 g Zacieranie 60 min
Klarowanie Whirlfloc T 2.5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja