PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. St. Patrick Day Irish Dry Stout

St. Patrick Day Irish Dry Stou...

0
  • 11.4
    Gęstość BLG
  • 34
    IBU
  • 4.6 %
    ABV
  • 35.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • Kruk
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 20 min
62 C 30 min
72 C 50 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
35.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 61.5% 80 % 5
Ziarno Jęczmień niesłodowany 1 kg 15.4% 75 % 2
Ziarno Jęczmień palony 0.7 kg 10.8% 55 % 985
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.5 kg 7.7% 68 % 601
Ziarno Pszeniczny 0.3 kg 4.6% 85 % 4
Suma 6.5 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Bullion 30 g 60 min 7.75 %
Aromat (koniec gotowania) Bramling Croaa 20 g 10 min 5 %
Aromat (koniec gotowania) Flyer 20 g 10 min 11 %
Whirlpool Bramling Cross 30 g 5 min 6 %
Whirlpool Flyer 30 g 5 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Dyskusja