PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. St. Patrick Day Irish Dry Stout

St. Patrick Day Irish Dry Stou...

0
  • 11.4
    Gęstość BLG
  • 34
    IBU
  • 4.6 %
    ABV
  • 35.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • Kruk
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 20 min
62 C 30 min
72 C 50 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
35.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 61.5% 80 % 5
Ziarno Jęczmień niesłodowany 1 kg 15.4% 75 % 2
Ziarno Jęczmień palony 0.7 kg 10.8% 55 % 985
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.5 kg 7.7% 68 % 601
Ziarno Pszeniczny 0.3 kg 4.6% 85 % 4
Suma 6.5 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Bullion 30 g 60 min 7.75 %
Aromat (koniec gotowania) Bramling Croaa 20 g 10 min 5 %
Aromat (koniec gotowania) Flyer 20 g 10 min 11 %
Whirlpool Bramling Cross 30 g 5 min 6 %
Whirlpool Flyer 30 g 5 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Dyskusja