PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ŚRUT NOCNEJ CISZY

ŚRUT NOCNEJ CISZY

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 15 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.5 BLG
7.5% ABV
33.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 4 kg 55.6% 85 % 7
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 13.9% 79 % 16
Ziarno Cookie 0.3 kg 4.2% 70 % 49
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.4 kg 5.6% 71 % 600
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.4 kg 5.6% 68 % 400
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa I 0.3 kg 4.2% 70 % 690
Ziarno Carabelge 0.3 kg 4.2% 80 % 30
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 6.9% 60 % 3
Suma 7.2 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 55 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 23 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Suszona skórka słodkiej pomarańczy 20 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Śliwka suszona 200 g Gotowanie 10 min

Dyskusja