PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Środkowa Belgia!

Środkowa Belgia!

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 70 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
5.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Malt Pilzneński 4 kg 70.8% 80 % 4
Cukier Cukier biały 0.3 kg 5.3% 95 % 1
Ziarno Viking Malt Pale Ale 0.65 kg 11.5% 79 % 6
Ziarno Viking Malt Pszeniczny 0.6 kg 10.6% 82 % 5
Ziarno Viking Malt Caramel Aromatic 0.1 kg 1.8% 75 % 180
Suma 5.65 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertauer Tradition 2017 43 g 60 min 5.2 %
Gotowanie Junga 2017 5 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Lubelski 2016 10 g 60 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM27 Artefakty Trapistów Ale Gęstwa 250 ml Fermentis

Notatki

  • Na cichą pójdą jakieś owoce i płatki.
    Pewnie warka dzielona na 3.

    Zmiany:
    1. Cukier biały: 0,7 -> 0,3
    2. Pilzneński: 3,35 -> 4,0
    Z 14,1 blg -> 14.0 blg.
    9 gru 2018, 23:38

Dyskusja