PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Speciality/Christmas

Speciality/Christmas

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 66 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
25.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 74.8% 80 % 5
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 40L 0.15 kg 3.7% 74 % 79
Ziarno Biscuit Malt 0.07 kg 1.7% 79 % 45
Ziarno Aromatic Malt 0.04 kg 1% 78 % 51
Ziarno Briess - Chocolate Malt 0.1 kg 2.5% 60 % 690
Cukier Candi Sugar, Clear 0.5 kg 12.5% 78.3 % 2
Ziarno Jęczmień palony 0.15 kg 3.7% 55 % 985
Suma 4.01 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.26 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 8 g 60 min 5.1 %
Gotowanie Challenger 10 g 30 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Challenger 10 g 5 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - London Ale III Ale Płynne 500 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Gałka 5 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Cynamon 5 g Gotowanie 5 min

Dyskusja