PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Speciality/Christmas

Speciality/Christmas

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 66 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
25.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 74.8% 80 % 5
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 40L 0.15 kg 3.7% 74 % 79
Ziarno Biscuit Malt 0.07 kg 1.7% 79 % 45
Ziarno Aromatic Malt 0.04 kg 1% 78 % 51
Ziarno Briess - Chocolate Malt 0.1 kg 2.5% 60 % 690
Cukier Candi Sugar, Clear 0.5 kg 12.5% 78.3 % 2
Ziarno Jęczmień palony 0.15 kg 3.7% 55 % 985
Suma 4.01 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.26 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 8 g 60 min 5.1 %
Gotowanie Challenger 10 g 30 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Challenger 10 g 5 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - London Ale III Ale Płynne 500 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Gałka 5 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Cynamon 5 g Gotowanie 5 min

Dyskusja