PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. SPECIAL BITTER

SPECIAL BITTER

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
10 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Soufflet Pale Ale 4 kg 84.6% 80 % 6
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.5 kg 10.6% 73 % 120
Ziarno Biscuit Malt 0.1 kg 2.1% 79 % 45
Ziarno Chocolate Malt 0.03 kg 0.6% 73 % 887
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.1 kg 2.1% 79 % 22
Suma 4.73 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie marynka 20 g 60 min 7.2 %
Gotowanie East Kent Goldings 10 g 60 min 5.4 %
Gotowanie East Kent Goldings 20 g 20 min 5.4 %
Gotowanie Fuggles 20 g 5 min 5.2 %
Gotowanie East Kent Goldings 20 g 0 min 5.4 %
Gotowanie Fuggles 15 g 0 min 5.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 10 g Safale
/Mangrove Jack's -M15 Empire Ale

Dyskusja