PL | EN
Rozmiar warki
-
22 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
27.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
9.5Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Płynny ekstrakt | Bruntal Pale Ale | 1.7 kg 50% | 80 % | 35 |
| Płynny ekstrakt | WES ekstrakt słodowy jasny | 1.7 kg 50% | 80 % | 20 |
| Suma | 3.4 kg |
Chmiele
Balans goryczy 3.21 Bardzo gorzkie
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Columbus/Tomahawk/Zeus | 50 g | 60 min | 15.5 % |
| Gotowanie | Mosaic | 50 g | 50 min | 10 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| Safale US-05 | Ale | Suche | 11.5 g | Fermentis |
Dodatki
| Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
|---|---|---|---|---|
| Dodatek smakowy | Herbata Earl Grey | 25 g | Fermentacja cicha | 4 dni |
Notatki
-
Bazą była prosta IPA, dość mocno chmielona. Na cichą dodałem 25 g herbaty liściastej Earl Grey zaparzonej w 1 litrze wody.
Brzeczka miała około 11 BLG, piwo odfermentowało do 3 BLG.
5 gru 2020, 15:22