PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #Sowa 20 - IPA / Bloody Orange

#Sowa 20 - IPA / Bloody Orange

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 70 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
8.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Golden Promise 5.6 kg 94.9% 70 % 4
Ziarno Crystal II 200 0.3 kg 5.1% 70 % 200
Suma 5.9 kg

Chmiele

70 IBU

Balans goryczy 1.43 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Phoenix 44 g 60 min 11 %
Gotowanie Fuggles 31 g 30 min 4.5 %
Gotowanie Fuggles 25 g 10 min 4.5 %
Na zimno Citra 50 g 4 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Sok pomarańczowy 2000 g Fermentacja cicha 4 dni

Notatki

  • Warka podzielona przy przelewaniu na cichą:
    - 10 l podstawa + 50 g Citra na 4 dni,
    - 9 l podstawa + 2 l soku pomarańczowego z Auchan - wyciskany, pasteryzowany.

    Oba wyszły po 20 butelek, zniknęły po 2 tygodniach od zabutelkowania
    6 gru 2020, 18:20

Dyskusja