PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. SOUR IPA#4

SOUR IPA#4

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
8.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Bruntal ekstrakt słodowy jasny 3.4 kg 100% 81 % 26
Suma 3.4 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 10 g 60 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 20 g 15 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - WildBrew Philly Sour Ale Suche 22 g Lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Laktoza 500 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy Maliny 1000 g Fermentacja cicha 14 dni
Dodatek smakowy Czarna porzeczka 1000 g Fermentacja cicha 14 dni

Notatki

  • Będzie rozlane na cichą fermentację w dwa pojemniki, pierwszy z malinami drugi z czarną porzeczką
    1 kwi 2025, 14:42

Dyskusja