PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. sour coconut

sour coconut

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 38 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 6.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

7.3 BLG
2.8% ABV
3.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.5 kg 50% 70 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 2.5 kg 50% 70 % 6
Suma 5 kg

Chmiele

8 IBU

Balans goryczy 0.28 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Amarillo 5 g 60 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 10 g 15 min 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
fm52 Ale Gęstwa 150 ml ---

Notatki

  • Po wysładzaniu gotowanie 10 min.
    Schłodznić do 30stop. i zadać bakterie lacto.
    Po 3 dniach gotować i kontynuować jak przy zwykłym piwie.
    Na cichą ananas i kokos po 2,5 kg
    24 lis 2017, 10:13

Dyskusja