PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sour ALE 10 blg RABARBAR - ochyda

Sour ALE 10 blg RABARBAR - och...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 50 min
72 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 83.3% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 16.7% 85 % 4
Suma 6 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 15 g 60 min 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-5 Ale Gęstwa 200 ml Fermentum Mobiles

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Rabarbar 3000 g Fermentacja burzliwa 3 dni

Notatki

  • Rabarbar w cząstkach . Piekarnik 250 C na 15 minut.
    6 lip 2020, 10:03

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


3 kg Rabarbaru
Kamil Hejman    1472 dni temu
MO
To świeżo warzone czy znasz już efekt?
moon    1472 dni temu
Jutro będzie warzone, ale dodatek Rabarbaru konsultowałem ze znajomym który dziś rozlewa .
Kamil Hejman    1472 dni temu