PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sour ALE 10 blg RABARBAR - ochyda

Sour ALE 10 blg RABARBAR - och...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 50 min
72 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 83.3% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 16.7% 85 % 4
Suma 6 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 15 g 60 min 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-5 Ale Gęstwa 200 ml Fermentum Mobiles

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Rabarbar 3000 g Fermentacja burzliwa 3 dni

Notatki

  • Rabarbar w cząstkach . Piekarnik 250 C na 15 minut.
    6 lip 2020, 10:03

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


3 kg Rabarbaru
Kamil Hejman    1601 dni temu
MO
To świeżo warzone czy znasz już efekt?
moon    1601 dni temu
Jutro będzie warzone, ale dodatek Rabarbaru konsultowałem ze znajomym który dziś rozlewa .
Kamil Hejman    1601 dni temu