PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sosna świerk ipa

Sosna świerk ipa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 35 min
72 C 60 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
5.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód owsiany viking malt 1 kg 14.3% 60 % 3.5
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 1 kg 14.3% 80 % 4
Ziarno Viking Golden ale 2 kg 28.6% 80 % 14
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 14.3% 80 % 5
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 7.1% 60 % 3
Ziarno Płatki ryżowe 0.5 kg 7.1% --- % ---
Ziarno Słód przeniczny strzegom 1 kg 14.3% 82 % 3.5
Suma 7 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Vic Secret 20 g 60 min 16.3 %
Aromat (koniec gotowania) Nelson Sauvin 15 g 0 min 11 %
Gotowanie Vic Secret 15 g 0 min 16.3 %
Na zimno Vic Secret 17 g 3 dni 16.3 %
Na zimno Sabro 30 g 3 dni 15 %
Na zimno Citra 29 g 3 dni 12 %
Na zimno Nelson Sauvin 59 g 3 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM54 Gorączka kalifornijska Ale Płynne 0.1 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Pędy sosny 300 g Gotowanie 40 min
Dodatek smakowy Pędy świerku 500 g Gotowanie 40 min

Notatki

  • 300 g pędów sosny
    500g pędy świerku
    Około 3l wody
    Wywar dzielony na pół i dodawany do gotowania 20 min i 45 min
    14 maj 2022, 15:54

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


SC
pędy dodane do brzeczki czy osobno gotowane w 3l wodzie?
scalane    773 dni temu
X3
Osobno gotowane i wywar dodany do gotowania podzielona na pół i dodane w 20 min i 15 min do konca
X3roxPL    773 dni temu
SC
dzieki
scalane    773 dni temu