PL | EN
Sosenka ( sesyjna hazy ipa )
0-
11.2Gęstość BLG
-
---IBU
-
4.5 %ABV
-
3.6SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
![](/uploads/qr-code/664047a2c89f890257787e18d4452274.png)
Rozmiar warki
-
23 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
29.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
10.2Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
3 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
70 %Wydajność zacierania
-
4.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
25.7 LIlość wody do zacierania
-
31.4 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
68 C | 45 min |
72 C | 25 min |
78 C | 1 min |
-
StatusUwarzono
-
FERMENTACJA CICHA
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | BESTMALZ - Best Pilsen | 5 kg 87.7% | 80.5 % | 4 |
Ziarno | Pszeniczny | 0.2 kg 3.5% | 85 % | 4 |
Ziarno | Słód owsiany Fawcett | 0.5 kg 8.8% | 61 % | 5 |
Suma | 5.7 kg |
Chmiele
Balans goryczy ---
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Whirlpool | Simcoe | 50 g | 0 min | 13.2 % |
30min w 70°C | ||||
Whirlpool | Eclipse | 25 g | 0 min | 16 % |
30min w 70°C | ||||
Na zimno | Chinook | 25 g | 7 dni | 13 % |
2 dzień fermentacji chmiel na biotransformację | ||||
Na zimno | Eclipse | 25 g | 7 dni | 16 % |
2 dzień fermentacji chmiel na biotransformację | ||||
Na zimno | Simcoe | 100 g | 3 dni | 13.2 % |
Na zimno | Eclipse | 50 g | 3 dni | 16 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Lallemand - LalBrew American East Coast - New England | Ale | Suche | 11.5 g | Lallemand |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | Pedy sosny | 200 g | Gotowanie | 25 min |
Czynnik do wody | Węglan wapnia | 6 g | Zacieranie | 1 min |