PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sorachi & Denali IPA

Sorachi & Denali IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
5.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 87.5% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.3 kg 7.5% 81 % 6
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.2 kg 5% 75 % 45
Suma 4 kg

Chmiele

61 IBU

Balans goryczy 0.91 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sorachi Ace 15 g 60 min 12.5 %
Gotowanie Denali 15 g 60 min 14.2 %
Whirlpool Denali 15 g 0 min 14.2 %
hop stand 20min 77C
Whirlpool Sorachi Ace 15 g 0 min 12.5 %
hop stand 20min 77C
Na zimno Sorachi Ace 30 g 2 dni 12.5 %
Na zimno Denali 30 g 2 dni 14.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Hornindal Kveik Ale Gęstwa 50 ml Omega Yeast

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Pożywka Wyeast 4 g Gotowanie 10 min
Klarowanie Whirlflock 0.5 g Gotowanie 15 min
0,5 tabletki

Dyskusja