PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sorachi & Denali IPA

Sorachi & Denali IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
5.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 87.5% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.3 kg 7.5% 81 % 6
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.2 kg 5% 75 % 45
Suma 4 kg

Chmiele

61 IBU

Balans goryczy 0.91 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sorachi Ace 15 g 60 min 12.5 %
Gotowanie Denali 15 g 60 min 14.2 %
Whirlpool Denali 15 g 0 min 14.2 %
hop stand 20min 77C
Whirlpool Sorachi Ace 15 g 0 min 12.5 %
hop stand 20min 77C
Na zimno Sorachi Ace 30 g 2 dni 12.5 %
Na zimno Denali 30 g 2 dni 14.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Hornindal Kveik Ale Gęstwa 50 ml Omega Yeast

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Pożywka Wyeast 4 g Gotowanie 10 min
Klarowanie Whirlflock 0.5 g Gotowanie 15 min
0,5 tabletki

Dyskusja