PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sorachi Ace APA

Sorachi Ace APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 9.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 20 min
72 C 40 min
78 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 0.56 kg 23.7% 80 % ---
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.1 kg 4.2% 79 % 24
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 0.5 kg 21.2% 85 % 7
Ziarno Rahr - Premium Pilsner Malt 0.8 kg 33.9% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 8.5% 85 % 3
Ziarno Pszeniczny Viking 0.2 kg 8.5% 85 % 4
Suma 2.36 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sorachi Ace 10 g 60 min 10 %
Gotowanie Sorachi Ace 5 g 5 min 10 %
Na zimno Sorachi Ace 10 g 3 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 6 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlflock T 1.5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja