PL | EN
Rozmiar warki
-
13 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
17.2 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
14.3Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
12.9 LIlość wody do zacierania
-
17.2 LCałkowita objętość zacieru
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pale Ale | 3.3 kg 76.7% | 79 % | 6 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.3 kg 7% | 85 % | 3 |
Ziarno | Płatki pszeniczne | 0.3 kg 7% | 85 % | 3 |
Ziarno | Weyermann - Carapils | 0.2 kg 4.7% | 78 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Karmel 30 | 0.2 kg 4.7% | 75 % | 30 |
Suma | 4.3 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.73 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Warrior | 20 g | 20 min | 15.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Amarillo | 20 g | 15 min | 9.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Centennial | 20 g | 5 min | 10.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Amarillo | 20 g | 0 min | 9.5 % |
Whirlpool | Centennial | 20 g | 0 min | 10.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Citra | 20 g | 0 min | 12 % |
Na zimno | Citra | 20 g | 10 dni | 12 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale S-04 | Ale | Suche | 11 g | Safale |
Notatki
-
Chmielenie na goryczkę 20gr/60min.Na ostatnie 15min,na 5 min,przed chłodzeniem,porcja razem z zadawaniem drożdży i po 3 dniach burzliwej.Efekt mega owocowo,wygląd świeżo wyciskany sok pomarańczowy.
12 sie 2017, 13:18