PL | EN
Rozmiar warki
-
25 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
90 minCzas gotowania
-
8 %/hSzybkość odparowywania
-
31.7 LIlość gotowanej brzeczki
-
8 %Straty z gotowania
-
11.9Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
18.6 LIlość wody do zacierania
-
24.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
53 C | 15 min |
65 C | 30 min |
72 C | 40 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
SOBIESKI LAGER
Tom610 dodano 1998 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Wiedeński | 3 kg 48.4% | 79 % | 10 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ II | 1 kg 16.1% | 79 % | 22 |
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 2 kg 32.3% | 80 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Karmel 300 | 0.2 kg 3.2% | 70 % | 299 |
Suma | 6.2 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.44 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Magnat | 20 g | 70 min | 11.2 % |
Gotowanie | Tettnang | 10 g | 0 min | 4 % |
Gotowanie | Tettnang | 10 g | 5 min | 4 % |
Gotowanie | Magnat | 5 g | 30 min | 11.2 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
gozdawa german | Lager | Gęstwa | 200 ml | po dortmunderze |