PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Smrek

Smrek

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
13.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pale Ale 3 kg 58.8% 85 % 7
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1.5 kg 29.4% 79 % 22
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.5 kg 9.8% 73 % 120
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.1 kg 2% 70 % 690
Suma 5.1 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.66 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 25 g 50 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 10 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy spruce tips 150 g Gotowanie 30 min

Notatki

  • Traditionally brewed using only spruce tips and molasses, this modern version retains the resinous character of the spruce but results in more well-round ale.
    Leżakowanie 4 tygodnie @ 12C
    na bazie american Amber Ale - ale ciemniejsze i mniej goryczkowe
    4 gru 2016, 16:00

Dyskusja