PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. SMOOTHIE IPA

SMOOTHIE IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 90 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 75.2% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 1 kg 15% 83 % 5
Ziarno Viking Munich Malt 0.25 kg 3.8% 78 % 18
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 6% 85 % 3
Suma 6.65 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.32 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 15 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 20 g 15 min 10 %
Na zimno Citra 10 g 7 dni 12 %
Na zimno Mosaic 10 g 7 dni 10 %
Na zimno Citra 20 g 3 dni 12 %
Na zimno Mosaic 20 g 3 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy puree z mango 850 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy puree z papai 900 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy puree z marakui 565 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja