PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #Smoked Stout (WKPD)

#Smoked Stout (WKPD)

0
  • 11.4
    Gęstość BLG
  • 33
    IBU
  • 4.6 %
    ABV
  • 29.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • Dawid95p
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
29.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 35.7% 80 % 5
Ziarno Słód Wędzony Steinbach 1 kg 35.7% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 17.9% 79 % 16
Ziarno Jęczmień palony 0.15 kg 5.4% 55 % 985
Ziarno Carafa III 0.15 kg 5.4% 70 % 1034
Suma 2.8 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 22.5 g 60 min 7.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Notatki

  • Butelkowanie 17.09 nagazowanie 4,5g/l
    2 paź 2019, 20:59

Dyskusja