PL | EN
Rozmiar warki
-
22 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
29 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
14.5Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
25.2 LIlość wody do zacierania
-
32.4 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
65 C | 60 min |
75 C | 3 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Weyermann - Smoked Malt | 1 kg 13.9% | 81 % | 6 |
Ziarno | Wędzony bukiem Viking Malt | 1 kg 13.9% | 82 % | 10 |
Ziarno | Viking Pilsner malt | 3.5 kg 48.6% | 82 % | 4 |
Ziarno | Viking Munich Malt | 1 kg 13.9% | 78 % | 18 |
Ziarno | Weyermann - Carared | 0.15 kg 2.1% | 75 % | 45 |
Ziarno | Fawcett - Pale Chocolate | 0.05 kg 0.7% | 71 % | 600 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.25 kg 3.5% | 85 % | 3 |
Ziarno | Płatki pszeniczne | 0.25 kg 3.5% | 85 % | 3 |
Suma | 7.2 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Iunga | 30 g | 60 min | 11 % |
Gotowanie | Chinook | 20 g | 15 min | 13 % |
Gotowanie | Amarillo | 20 g | 3 min | 9.5 % |
Gotowanie | Centennial | 20 g | 3 min | 10.5 % |
Gotowanie | Lemon drop | 20 g | 3 min | 4.6 % |
Gotowanie | Citra | 20 g | 3 min | 12 % |
Gotowanie | Equinox | 20 g | 3 min | 13.1 % |
Na zimno | Citra | 30 g | 3 dni | 12 % |
Na zimno | Equinox | 30 g | 3 dni | 13.1 % |
Na zimno | Amarillo | 30 g | 3 dni | 9.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Gęstwa | 150 ml | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | Papryczki ostre 4 szt. | 5 g | Gotowanie | 15 min |
Czynnik do wody | Gips Piwowarski | 4 g | Zacieranie | --- |
Klarowanie | Mech Irlandzki | 4 g | Gotowanie | 15 min |