PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Smoked rye

Smoked rye

0
  • 14
    Gęstość BLG
  • 27
    IBU
  • ---
    ABV
  • 13.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Other Smoked Beer
    Styl
  • [Konto usunięte]
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
45 C 20 min
67 C 40 min
72 C 40 min

  • Brewlog jest pusty

Uwarz!

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz nową wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
13.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Smoked Malt 3.6 kg 66.7% 80 % 18
Ziarno Rye Malt 1.3 kg 24.1% 63 % 10
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 9.3% 79 % 45
Suma 5.4 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tradition 30 g 60 min 5.4 %
Gotowanie Cascade 20 g 15 min 7.7 %
Gotowanie Cascade 20 g 0 min 7.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Gęstwa 100 ml ---

Dyskusja