PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Smoked Rye Imperial Stout

Smoked Rye Imperial Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 23.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 10 min
64 C 60 min
72 C 30 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.8 BLG
12.7% ABV
51.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Best 4 kg 43% 80 % 6
Ziarno Rauch Malz Best 2 kg 21.5% 77 % 6
Ziarno Roggenmalz 1 kg 10.8% 84 % 7
Ziarno Caramunich II Best 0.6 kg 6.5% 73 % 120
Ziarno Special X Best 0.5 kg 5.4% 75 % 350
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 5.4% 80 % 2
Ziarno Chocolate Best 0.2 kg 2.2% 75 % 900
Ziarno Carafa II Best 0.5 kg 5.4% 65 % 1100
Suma 9.3 kg

Chmiele

55 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Northern Brewer 60 g 45 min 9.2 %
Gotowanie East Kent Goldings 20 g 45 min 5 %
Gotowanie Northern Brewer 20 g 15 min 9.2 %
Gotowanie Fuggles 20 g 15 min 2.4 %
Aromat (koniec gotowania) Fuggles 20 g 5 min 2.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 1056 American Ale Ale Płynne 400 ml Wyeast Labs

Dyskusja