PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Smoked Rye Imperial Stout

Smoked Rye Imperial Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 23.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 10 min
64 C 60 min
72 C 30 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.8 BLG
12.7% ABV
51.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Best 4 kg 43% 80 % 6
Ziarno Rauch Malz Best 2 kg 21.5% 77 % 6
Ziarno Roggenmalz 1 kg 10.8% 84 % 7
Ziarno Caramunich II Best 0.6 kg 6.5% 73 % 120
Ziarno Special X Best 0.5 kg 5.4% 75 % 350
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 5.4% 80 % 2
Ziarno Chocolate Best 0.2 kg 2.2% 75 % 900
Ziarno Carafa II Best 0.5 kg 5.4% 65 % 1100
Suma 9.3 kg

Chmiele

55 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Northern Brewer 60 g 45 min 9.2 %
Gotowanie East Kent Goldings 20 g 45 min 5 %
Gotowanie Northern Brewer 20 g 15 min 9.2 %
Gotowanie Fuggles 20 g 15 min 2.4 %
Aromat (koniec gotowania) Fuggles 20 g 5 min 2.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 1056 American Ale Ale Płynne 400 ml Wyeast Labs

Dyskusja