PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Smoked Imperial Stout

Smoked Imperial Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • --- %/h
    Szybkość odparowywania
  • --- L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • --- %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • --- L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.85 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 70 min
78 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.4 BLG
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale 2.8 kg 80 % 4
Ziarno Wędzony torfem 1 kg 80 % 5
Ziarno Żytni wędzony bukiem 1 kg 85 % 9
Ziarno Jęczmień palony 0.6 kg 55 % 1333
Ziarno Czekoladowy 0.65 kg 60 % 1066
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.5 kg 75 % 201
Ziarno Monachijski 0.5 kg 80 % 20
Ziarno Płatki owsiane błyskawiczne 0.4 kg 80 % 1
Ziarno Płatki jęczmienne błyskawiczne 0.4 kg 70 % 4
Cukier Candi Sugar, Amber 0.4 kg 78.3 % 199
Suma 8.25 kg

Chmiele

81 IBU

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Magnum 25 g 60 min 12 %
Gotowanie Iunga 25 g 60 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-05 Ale Gęstwa 100 ml Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Płatki dębowe amerykańskie mocno opiekane 20 g Fermentacja cicha 14 dni
Przyprawa Laska wanilii 3 g Fermentacja cicha 14 dni

Dyskusja