PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Smoked Chili IPA

Smoked Chili IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 10 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
5.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale - Bestmalz 1.5 kg 45.5% 80.5 % 6
Ziarno Wędzony gruszą - Strzegom 0.4 kg 12.1% 82 % 10
Ziarno Wędzony wiśnią - Strzegom 0.4 kg 12.1% 82 % 10
Ziarno Pszeniczny wędzony dębem - Strzegom 0.9 kg 27.3% 82 % 10
Ziarno Acid Malt 0.1 kg 3% 58.7 % 6
Suma 3.3 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 15 g 60 min 14.7 %
Gotowanie Mosaic 5 g 20 min 12 %
Gotowanie Citra 5 g 10 min 13.7 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 5 g 0 min 14.7 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 5 g 0 min 13.7 %
Na zimno Mosaic 30 g 3 dni 14.7 %
Na zimno Citra 50 g 3 dni 13.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM51 Grodzie Dębowe Pszeniczne Gęstwa 100 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Wędzone chilli 5 g Gotowanie 1 min

Dyskusja