PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Smoked Chili IPA

Smoked Chili IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 10 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
5.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale - Bestmalz 1.5 kg 45.5% 80.5 % 6
Ziarno Wędzony gruszą - Strzegom 0.4 kg 12.1% 82 % 10
Ziarno Wędzony wiśnią - Strzegom 0.4 kg 12.1% 82 % 10
Ziarno Pszeniczny wędzony dębem - Strzegom 0.9 kg 27.3% 82 % 10
Ziarno Acid Malt 0.1 kg 3% 58.7 % 6
Suma 3.3 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 15 g 60 min 14.7 %
Gotowanie Mosaic 5 g 20 min 12 %
Gotowanie Citra 5 g 10 min 13.7 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 5 g 0 min 14.7 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 5 g 0 min 13.7 %
Na zimno Mosaic 30 g 3 dni 14.7 %
Na zimno Citra 50 g 3 dni 13.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM51 Grodzie Dębowe Pszeniczne Gęstwa 100 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Wędzone chilli 5 g Gotowanie 1 min

Dyskusja