PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Smoked Baltic Porter

Smoked Baltic Porter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 70 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.2 BLG
8.9% ABV
23.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Maris Otter 4 kg 47.6% 81 % 6
Ziarno Briess - Munich Malt 20L 1 kg 11.9% 74 % 39
Ziarno Smoked Malt 1 kg 11.9% 80 % 18
Ziarno Briess - Wheat Malt, White 1 kg 11.9% 85 % 5
Ziarno Barley, Flaked 0.5 kg 6% 70 % 4
Ziarno Caramunich® typ I 0.5 kg 6% 73 % 80
Ziarno Carafa 0.2 kg 2.4% 70 % 664
Ziarno Briess - Chocolate Malt 0.2 kg 2.4% 60 % 690
Suma 8.4 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.29 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 25 g 80 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M84 Bohemian Lager Lager Gęstwa 500 ml Mangrove Jack's

Dyskusja