PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Smoked Baltic Porter

Smoked Baltic Porter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 16.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 66 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22 BLG
9.9% ABV
30.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1.5 kg 25% 79 % 22
Ziarno Słód Wędzony Bukiem Weyermann 3.6 kg 60% 80 % 5
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.6 kg 10% 73 % 120
Ziarno Weyermann - Chocolate Rye 0.3 kg 5% 20 % 650
Suma 6 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.36 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 20 g 60 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast 2308 Munich Lager Lager Gęstwa 375 ml Wyeast

Dyskusja