PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. smoked ale

smoked ale

0
  • 11.7
    Gęstość BLG
  • 31
    IBU
  • 4.7 %
    ABV
  • 8.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Old Ale
    Styl
  • Krzysiekw3
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
8.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.2 kg 55.7% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.45 kg 7.8% 79 % 16
Ziarno Wędzony bukiem Viking Malt 0.7 kg 12.2% 82 % 10
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 10L 0.4 kg 7% 75 % 20
Ziarno Pszeniczny 0.8 kg 13.9% 85 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.2 kg 3.5% 70 % 299
Suma 5.75 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.66 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 30 g 60 min 4.5 %
Gotowanie Perle 10 g 60 min 7 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 30 g 30 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Perle 10 g 15 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 12 g Fermentis

Dyskusja