PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Smoke Porter Inspirowane Smokehead z Palatum

Smoke Porter Inspirowane Smoke...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 17.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
71 C 60 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.5 BLG
9% ABV
37.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Wędzony olchą 5.5 kg 63.2% 82 % 10
Ziarno Carafa III 0.8 kg 9.2% 70 % 1034
Ziarno Żytni 0.8 kg 9.2% 85 % 8
Ziarno Viking Wędzony bukiem 0.8 kg 9.2% 82 % 10
Ziarno Casle Malting Whisky Nature 0.8 kg 9.2% 85 % 4
Suma 8.7 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 100 g 60 min 5.1 %
Gotowanie East Kent Goldings 100 g 15 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc T 1.26 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • Próba stworzenia klona piwa Smokehead z browaru Palatum. Pewnie nie wyjdzie tak dobre, ale warto spróbować
    20 wrz 2022, 13:47

Dyskusja