PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Smoke Porter Inspirowane Smokehead z Palatum

Smoke Porter Inspirowane Smoke...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 17.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
71 C 60 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.5 BLG
9% ABV
37.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Wędzony olchą 5.5 kg 63.2% 82 % 10
Ziarno Carafa III 0.8 kg 9.2% 70 % 1034
Ziarno Żytni 0.8 kg 9.2% 85 % 8
Ziarno Viking Wędzony bukiem 0.8 kg 9.2% 82 % 10
Ziarno Casle Malting Whisky Nature 0.8 kg 9.2% 85 % 4
Suma 8.7 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 100 g 60 min 5.1 %
Gotowanie East Kent Goldings 100 g 15 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc T 1.26 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • Próba stworzenia klona piwa Smokehead z browaru Palatum. Pewnie nie wyjdzie tak dobre, ale warto spróbować
    20 wrz 2022, 13:47

Dyskusja