PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Smogowy marzec

Smogowy marzec

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 5 min
72 C 45 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
8.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 1.5 kg 19.4% 79 % 10
Ziarno Monachijski 1.5 kg 19.4% 80 % 16
Ziarno Słód Wędzony Steinbach 3.2 kg 41.3% 80 % 5
Ziarno Special B Malt 0.05 kg 0.6% 65.2 % 315
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.3 kg 16.8% 80 % 4
Ziarno Melanoiden Malt 0.2 kg 2.6% 80 % 39
Suma 7.75 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.36 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 60 min 10 %
Gotowanie Hallertau 15 g 10 min 4.5 %

Notatki

  • Wsypac słód do wody o temp 50 stopni, grzanie 3kw pierwsza przerwa 5 min 53 stopnie, potem grzanie od razu do 72 też 3k woda miękka orzeska
    17 sty 2023, 20:45

Dyskusja