PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Smog Wawelski

Smog Wawelski

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
24.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Rye Malt 2 kg 27.8% 80 % 7
Ziarno Pilzneński 1 kg 13.9% 81 % 4
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 1 kg 13.9% 80 % 7
Ziarno Weyermann - Smoked Malt 2 kg 27.8% 81 % 6
Ziarno Chocolate Malt (US) 0.5 kg 6.9% 60 % 690
Ziarno Simpsons - Crystal Rye 0.5 kg 6.9% 73 % 177
Ziarno Oats, Flaked 0.2 kg 2.8% 80 % 2
Suma 7.2 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 40 g 60 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 5 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 10 g Safale

Dyskusja