PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
70 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
26.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
13.1Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3.64 L / kgStosunek wody do ziarna
-
20 LIlość wody do zacierania
-
25.5 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
| Temp | Czas |
|---|---|
| 68 C | 70 min |
| 78 C | 1 min |
-
Brewlog jest pusty
-
SMOCZKOWE 2.0
Greczek dodano 2711 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Weyermann - Pale Ale Malt | 5 kg 87.7% | 85 % | 7 |
| Ziarno | Carahell | 0.5 kg 8.8% | 77 % | 26 |
| Dodatek | Pszenica niesłodowana | 0.2 kg 3.5% | 75 % | 3 |
| Suma | 5.7 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.88 Bardzo gorzkie
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Citra | 5 g | 30 min | 13.5 % |
| Gotowanie | Simcoe | 5 g | 30 min | 13.1 % |
| Gotowanie | Amarillo | 5 g | 30 min | 8.8 % |
| Gotowanie | Cascade | 5 g | 30 min | 7.1 % |
| Gotowanie | Mosaic | 5 g | 30 min | 12 % |
| Gotowanie | Citra | 5 g | 20 min | 13.5 % |
| Gotowanie | Simcoe | 5 g | 20 min | 13.1 % |
| Gotowanie | Amarillo | 5 g | 20 min | 8.8 % |
| Gotowanie | Cascade | 5 g | 20 min | 7.1 % |
| Gotowanie | Mosaic | 5 g | 20 min | 12 % |
| Gotowanie | Citra | 5 g | 10 min | 13.5 % |
| Gotowanie | Simcoe | 5 g | 10 min | 13.1 % |
| Gotowanie | Amarillo | 5 g | 10 min | 8.8 % |
| Gotowanie | Cascade | 5 g | 10 min | 7.1 % |
| Gotowanie | Mosaic | 5 g | 10 min | 12 % |
| Gotowanie | Citra | 5 g | 5 min | 13.5 % |
| Gotowanie | Simcoe | 5 g | 5 min | 13.1 % |
| Gotowanie | Amarillo | 5 g | 5 min | 8.8 % |
| Gotowanie | Cascade | 5 g | 5 min | 7.1 % |
| Gotowanie | Mosaic | 5 g | 5 min | 12 % |
| Gotowanie | Citra | 5 g | 0 min | 13.5 % |
| Gotowanie | Simcoe | 5 g | 0 min | 13.1 % |
| Gotowanie | Amarillo | 5 g | 0 min | 8.8 % |
| Gotowanie | Cascade | 5 g | 0 min | 7.1 % |
| Gotowanie | Mosaic | 5 g | 0 min | 12 % |
| Na zimno | Citra | 10 g | 5 dni | 13.5 % |
| Na zimno | Simcoe | 10 g | 5 dni | 13.1 % |
| Na zimno | Amarillo | 10 g | 5 dni | 8.8 % |
| Na zimno | Cascade | 10 g | 5 dni | 7.1 % |
| Na zimno | Mosaic | 10 g | 5 dni | 12 % |
| Na zimno | Citra | 15 g | 3 dni | 13.5 % |
| Na zimno | Simcoe | 15 g | 3 dni | 13.1 % |
| Na zimno | Amarillo | 15 g | 3 dni | 8.8 % |
| Na zimno | Cascade | 15 g | 3 dni | 7.1 % |
| Na zimno | Mosaic | 15 g | 3 dni | 12 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| Wyeast - American Ale II | Ale | Płynne | 1.8 ml | Wyeast Labs |