PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Śmieciowy stout

Śmieciowy stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 19.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.1 BLG
9.4% ABV
53 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 17.8% 79 % 22
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 17.8% 79 % 10
Ziarno Pszeniczny 0.9 kg 16% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 7.1% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.4 kg 7.1% 85 % 3
Ziarno Special B Castle 0.5 kg 8.9% 70 % 350
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.48 kg 8.5% 75 % 150
Ziarno Wędzony bukiem Viking Malt 0.3 kg 5.3% 82 % 10
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.2 kg 3.6% 68 % 400
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.15 kg 2.7% 73 % 1001
Ziarno Carafa II 0.15 kg 2.7% 70 % 812
Ziarno Carafa III 0.15 kg 2.7% 70 % 1034
Suma 5.63 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 15 g 60 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11 g ---

Dyskusja