PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. smakołyk

smakołyk

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 90 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
39.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno cm Smoked Malt 2 kg 32.3% 81 % 6
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 16.1% 79 % 10
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.4 kg 6.5% 75 % 150
Ziarno Czekoladowy 0.8 kg 12.9% 60 % 788
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny wedzony 2 kg 32.3% 80 % 6
Suma 6.2 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 100 g 5 min 10 %
Gotowanie Mosaic 15 g 60 min 10 %

Dyskusja