PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. SM

SM

0
  • 16.1
    Gęstość BLG
  • 61
    IBU
  • 6.8 %
    ABV
  • 37.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American Stout
    Styl
  • Mael
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 45 min
68 C 15 min
68 C 10 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
37.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 55.6% 80 % 5
Ziarno Słód Wędzony Steinbach 1 kg 13.9% 80 % 5
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.3 kg 4.2% 70 % 128
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.3 kg 4.2% 71 % 600
Ziarno Chocolate Malt (UK) 0.3 kg 4.2% 73 % 887
Ziarno Jęczmień palony 0.4 kg 5.6% 55 % 985
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 6.9% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.4 kg 5.6% 85 % 3
Suma 7.2 kg

Chmiele

61 IBU

Balans goryczy 0.92 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 40 g 60 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 30 g 10 min 10 %
Na zimno Mosaic 20 g 7 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 5 g Safale

Dyskusja